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阳江市红光村:走出一条靠“蚝”致富之路
财经产经
2018-09-29 12:27:40

  中国青年网广东9月29日电(记者 靖强)扑面而来的咸腥海水气味,堆积如山的灰白色蚝壳,红光村的小码头停泊着的数条渔船上,蚝农们正在卖力的敲砸生蚝,砸好的生蚝直接装到岸边等候的货车中,准备销往全国各地。

  金九银十,正值蚝最肥美的季节,“新时代幸福美丽新边疆”采访团实地探访广东省阳江市阳西县程村镇红光村,参观红光吊桩养蚝基地。红光村曾被授予“国家级近江牡蛎吊养标准示范区”,是广东省“文明村”、阳江市十大最美乡村之一。

  红光村书记谢家贵介绍近江牡蛎。中国青年网记者 靖强摄

  据红光村书记谢家贵介绍,红光村海岸线长2.5公里,养蚝总面积达4.3万亩,年产鲜蚝4.5万吨,总产值2.7亿元,纯收入5000多万元。全村80%以上的村民从事养蚝业,2017年村民人均收入达到18600元,村集体收入达到33万元,真正实现了脱贫致富。

  红光村的生蚝远近闻名,据红光村蚝协会负责人介绍,村里的蚝从来不愁销路,有很多合作多年的老客户。红光村位于黄什河、织篢河与南海交汇处,海水涨潮退潮时能够自然调节海水盐度,使蚝的营养价值及口感达到最佳。

  红光村养蚝已有近300年的历史,蚝农们在多年的养殖中不断总结经验,自1997年开始采用胶丝绳粘蚝吊养,即将蚝苗取下,按照背靠背,用水泥将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养,每条绳长2米,共贴9对18只。该法工序简单,操作方便,且大大提高吊养密度,减轻蚝棚的承受力。同时利用绳子的随浪性,增大和延长蚝的摄食空间及摄食时间,使所吊养的蚝易大快肥,蚝体大小均匀、产量高。

  红光村的蚝之所以能如此肥美多汁、清甜可口,除了特殊的地理环境,也离不开这片红树林。红树林素有“海上森林”“海底森林”“海岸卫士”“海水淡化器”等美称,生长速度很慢,在抗御台风暴潮、净化海水,保护农田村庄以及维护人类生存环境,保持海洋生态平衡等方面都具有着重要作用。红光村的红树林平均已近4米高,可以说,红树林是大自然对红光村人最大的恩赐。

  “阳西县程村镇红光村红树林自然保护区建立于2000年,是粤西地区除湛江国家级红树林自然保护区外,仅存的连片面积较大的天然红树林保护区,保护区总面积1.5万亩,中心区有林面积达6500亩”。红树林自然保护区负责人郑科荣介绍,“国家按照每亩每年23块钱的标准发放补助,每年红树林自然保护站都会派专人巡查林地病虫害及偷猎捕猎情况,保护红树林以及栖息在树林中的鸟类。”

  渔船满载着巴掌大的生蚝驶向码头,海鸟在空中翱翔,红树林郁郁葱葱,生态静美,人文和美,幸福的生活才刚刚开始。

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